Nấm Tràm đặc sản Phú Quốc

Tham gia tuor du lich Phu Quoc bạn sẽ được thưởng thức món ăn Nấm Tràm Phú Quốc có một không hai rất hấp dẫn nhé.

Nấm Tràm Phú Quốc

Ở đất liền có các loại nấm ăn rất ngon như: nấm rơm, nấm kim chi, nấm bào ngư, nấm đông Cô … còn ở hòn đảo Phú Quốc chúng tôi cũng có loại nấm không thua kém gì đó chính là Nấm Tràm.
Nấm khi lớn có hình như cái ô của những cô gái đi dưới mưa. Nấm tràm có màu tím như màu quả mân cục. Vòng đời phát triển của loại nấm này rất ngắn chỉ trong vòng khoảng 1 tháng nên chúng ít có mặt trên thị trường như những loại nấm khác. Vì vậy loại nấm này có giá từ 100 đến 150 ngàn đồng/1kg. Đây là loại nấm tự nhiên nên người dân trên đảo Phú Quốc phải đi vào những khu đồng tràm để hái mang về đem chế biến. 

Nấm Tràm Phú Quốc

Người dân trên Đảo đã kết hợp một cách hoài hòa  giữa Nấm Tràm với hải sản tươi trên đảo như mực, tôm, hào bao … tạo ra món canh Nấm Tràm tuyệt hảo (khi chế biến bạn dừng quên bỏ thêm ít tiêu xoay vào), mùi vị thơm ngon, hấp dẫn vừa là món ăn bổ dưỡng cho mọi gia đình. Thưởng thức món canh Nấm Tràm bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của nấm, thơm nồng của tiêu và đậm đà hơn khi bạn dùng chung với nước chấn nước nắm cá cơm Phú Quốc. Món canh nấm sẽ mang lại một buổi ăn thật thú vị và đầy chất dinh dưỡng làm bạn sẽ không sao quên được Phú Quốc nói chung và món canh nấm tràm nói riêng. Điều đặc biệt đối với những người mới ăn loại canh này là, sau khi ăn canh Nấm Tràm xong, bạn uống nước vào sẽ có cảm giác đắng miệng.

Nấm Tràm Phú Quốc

Bạn đừng lo ngại bị ngộ độc hay gì. Bởi lẽ đây là 1 điểm đặc biệt của loại nấm tràm khi chế biến và thưởng thức. Lưu ý với bạn khi ăn canh nấm tràm sau khi chế biến rồi bạn không nên hâm nóng lại, khi hâm nóng lại sẽ ăn không tốt.

Nấm Tràm Phú Quốc

Trên đây là 1 số điểm giới thiệu về loại Nấm Tràm Phú Quốc. Rất hi vọng sẽ cung cấp chút ít kiến thức cho bạn đọc hiểu hơn về hòn đảo Phú Quốc với những điều mới cần được khám phá.


Xem thêm:
- Nhum Phú Quốc
- Du lịch Phú Quốc - Món Ngon khó quên
- 6 đặc sản ngon lạ Phú Quốc
- Rượu Sim Rừng Phú Quốc
- Ngọc Trai Phú Quốc
- Rượu Mỏ Quạ Phú Quốc