Tiêu là một trong những gia vị không thể thiếu trong nhà bếp của mỗi gia đình. Món ăn sẽ hấp dẫn hơn bởi vị thơm và cay nồng của Tiêu. Và đặc biệt tiêu Phú Quốc thì lại có đậm vị hơn nhiều loại hồ tiêu đến từ những vùng miền khác, trong đó phải kể đến tiêu đỏ.
Vườn Tiêu |
Cây Hồ tiêu được trồng ở Phú Quốc hàng trăm năm. Tiêu được trồng tập trung ở 3 xã Cửa Dương, Cửa Cạn và Dương Tơ. Thời điểm diện tích lớn nhất là vào những năm 1995-2000 là hơn 1000 ha. Năng suất tiêu ở Phú Quốc trung bình là 2000 – 3000 kg/ha, mật độ trồng từ 2500 - 3000 nọc/ha. Tới đây, du khách sẽ trầm trồ khi ngắm nhìn tiêu chín đỏ trên cây, thưởng thức mùi thơm cay nồng và dừng chân chụp vài kiểu ảnh sẽ rất thú vị.
Tiêu Phú Quốc |
Xem thêm:
- Nước Mắm Phú Quốc
- Còi Biên Mai Phú Quốc
- Rượu Sim Rừng Phú Quốc
- Ngọc Trai Phú Quốc
- Rượu Mỏ Quạ Phú Quốc
món thịt bò xào mà thiếu vị tiêu thì mất ngon rùi.hj
ReplyDelete